Fruta Abrillantada a Granel

Descripción

La fruta abrillantada es una de las técnicas de conservación más antiguas. La fruta se cocina lentamente en almíbar, y poco a poco el azúcar va reemplazando el agua de su interior. Así se conserva por meses sin necesidad de heladera y toma ese brillo y color tan característicos. Es el ingrediente que no puede faltar en el pan dulce, la budinera navideña y muchos postres tradicionales. Le da color, dulzor y una textura tierna a cada bocado. Un truco de repostería: pasá los cubitos por un poco de harina antes de agregarlos a la masa. Así no se van todos al fondo y quedan bien repartidos.

Beneficios

• Clásica para pan dulce y repostería navideña.
• Aporta color, dulzor y textura.
• Se conserva por meses sin heladera.
• Comprás la cantidad justa para tu receta.