Semilla de Cacao a Granel

Descripción

Antes de convertirse en chocolate, el cacao es esto: la semilla del fruto del cacaotero, secada y sin tostar. Sin azúcar, sin leche y sin procesar, conserva lo mejor del cacao. Al no pasar por el tostado, mantiene una mayor cantidad de flavanoles, unos polifenoles antioxidantes que se reducen con el calor. Además es de los alimentos con más magnesio. También contiene teobromina, un estimulante natural más suave y duradero que la cafeína: da energía sin el “pico” del café. Su sabor es intenso, amargo y terroso, muy distinto al del chocolate común. Es para quienes disfrutan el cacao de verdad.

Beneficios

• Cacao puro, sin tostar y sin azúcar agregada.
• Conserva más flavanoles, porque no pasa por el calor del tostado.
• Fuente destacada de magnesio, que contribuye a disminuir el cansancio.
• Con teobromina, energía suave y sostenida.
• Aporta fibra y hierro.