Semilla de Chía a Granel

Descripción

La chía es una semilla diminuta con mucho para dar. En solo 2 cucharadas (30 g) aporta unos 10 g de fibra, cerca de un tercio de lo que necesitás en el día. Además es una de las fuentes vegetales más ricas en omega 3 (ALA) y aporta calcio, magnesio y proteína. Su característica más especial es que puede absorber hasta 10 veces su peso en líquido. Al hidratarse forma un gel que da saciedad y textura, y por eso es la base del clásico pudín de chía. Ya la consumían los aztecas y los mayas, y hoy sigue siendo una de las semillas más versátiles.

Beneficios

• Unos 10 g de fibra cada 2 cucharadas.
• Una de las fuentes vegetales más ricas en omega 3 (ALA).
• Aporta calcio, magnesio y proteína vegetal.
• Forma un gel al hidratarse que da saciedad.
• Sabor neutro: va con todo.